台南旅行の楽しみのひとつといえば、夜市でのグルメ体験。中でも「花園夜市」は地元の人にも観光客にも人気のスポットです。ぜひ味わいたいおすすめの3品と、快適に楽しむための注意点をご紹介します。
カキオムレツ – 出汁たっぷりの熱々オムレツ
花園夜市のカキオムレツは、もやし、白菜、カキが入った熱々大満足の一品。日本のオムレツと異なり、生地がモチモチ、外はカリッとしていて、甘めのソースがたっぷりかかっているのがたまりません！ほくほくの出来たてが楽しめます。
カキだけでなく、海老入りオムレツもありました。そちらもめちゃくちゃおいしそうだった…
白糖粿 – 揚げ餅の感動的な美味しさ
「白糖粿」は、揚げパンのお餅バージョンのようなもの。冷めても美味しいので、夜市を歩きながらでも楽しめます。外側にかかっているパウダーはたくさんの種類の中から選べました。外はサクッと、中はもちっとした食感が絶妙で、本当に美味しすぎました…こんな美味しいおやつが台湾にあったなんて…
お餅なのに、何個でも食べられる軽やかさがあります。
イカ焼き – 食べずにはいられないビジュアルと期待を裏切らない美味しさ
夜市のイカ焼きは、日本で食べるものよりサイズが大きく、ぷりぷりの食感が楽しめます。味付けも選べるので、甘めやピリ辛など自分好みの味で食べられるのも嬉しいポイント。
大きなイカをその場で豪快に焼く光景は、見ているだけでも食欲をそそります。小さく切ったものを紙コップにいれて渡してくれるので、手軽に食べ歩きできます。
花園夜市での注意点
花園夜市は活気があって楽しいですが、快適に楽しむためにはいくつか注意しておくと安心です。
- 人混みに注意
夜市は地元の人や観光客で非常に賑わっています。食べ歩きの際は、他の人とぶつかったり、料理をこぼしたりしないように気をつけましょう。特にカキオムレツや揚げ物など熱いものを持っている場合は要注意です。 - タクシー利用時のポイント
夜市の敷地内にタクシーが入るのは混雑で難しいことがあります。到着・帰宅時は、少し離れた場所でタクシーを呼ぶか、事前に配車アプリで待機場所を指定するとスムーズです。 - 現金の準備
屋台はほとんど現金支払いです。小銭やお札をあらかじめ用意しておくと、注文もスムーズに進みます。 - 貴重品の管理
人が多いので、財布やスマホなどの貴重品はバッグの内側に入れるなど、スリ対策をしておくと安心です。 - 水分補給
夏場は特に暑く混雑しているため、こまめに水分補給をして体調管理を心がけましょう。
まとめ
台南旅行では、外せない夜市での食べ歩き！
花園夜市には今回紹介したカキオムレツ・白糖粿・イカ焼き以外にも、台湾ならではの屋台グルメが目白押しです。夜市での食べ歩きを思い切り楽しみつつ、上記の注意点を守ると快適で安全に過ごせます。出来たての味と屋台ならではの雰囲気を満喫してください！
台湾旅行での注意点は以下の記事より！
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